HI，小伙伴们你们好，今天卫玉芬比较忙，抽个时间来说下关于清蒸小黄鱼的做法窍门，清蒸小黄鱼的家常做法教程，以及关于小黄鱼，姜丝，红椒，热油，放入这些的相关干货，思路决定出路，确实，这个真的很重要，希望能帮到你！
小黄鱼还是要选“鲜到鲜得”的海捕小黄鱼，鲜嫩美味、想想都直流口水。因为已经去鳞、去腮、去内脏处理过，如果是香煎、油炸、红烧的话直接解冻料理就可以，因为是清蒸所以可以把黑膜清除掉会更好，总感觉清蒸才能更好的体现鱼肉的鲜美，但是一定要选择品质好的海捕鱼才行，鲜到鲜得还是很值得信赖的。这个清蒸方法大黄鱼也同样适用哦。
用料
- 鲜到鲜得海捕小黄鱼 5条
- 葱 1根
- 姜 1块
- 豉油 1勺
- 盐 适量
- 滚油 适量
- 红椒 适量
- 小辣椒 3个
做法步骤
1、选择鲜到鲜得的海捕小黄鱼
2、去掉鳍
3、把黑膜处理干净
4、鱼中加入葱姜和盐
5、料酒
6、抓匀
7、腌制15分钟
8、把鱼捞出
9、码上葱姜丝和小辣椒、放入蒸锅
10、去掉蒸出的水
11、把鱼拣出
12、放入葱丝
13、姜丝
14、红椒丝、加入蒸鱼豉油
15、浇入热油
小贴士
两个去腥小妙招 去掉腹部的黑膜； 蒸出来的水分一定要倒掉；
ok，今天我就说到这里了，希望能帮到各位朋友，觉得清蒸小黄鱼的做法窍门「推荐清蒸小黄鱼的家常做法教程」写的很好的话记得帮忙推荐给你朋友也学习下！
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