大家好,今天沈苗川给大家讲解下关于白虾怎么做好吃又简单,家常小白虾超简单的做法的事情,还有干货香菜,乳腐,末儿,腐乳,香油等等各种精品,其他的废话在这里我也不说了,我们直接来进入正题吧!
在懒哥的家乡,一到冬天天冷后小白虾就上市了,我不爱吃白灼虾,特别喜欢把它做成生呛的,吃上一个醉虾,抿上一口酒,感觉生活很惬意!
用料:
小白虾,红方腐乳,大蒜,生姜,香菜,白酒,生抽,盐,香油,糖,醋。
做法:
选择鲜活的小白虾,用清水清洗干净,然后沥水,往白虾中倒入2小勺量的白酒,拌匀,用盘子扣在小白虾碗上,防止虾乱蹦跳。
将大蒜剁成蒜末儿,香菜切成小段儿,生姜切末儿,用勺子将腐乳压成泥备用。
取一小碗,加4勺生抽,一块乳腐泥,一勺白糖,一勺盐,一勺半的醋,一勺香油,搅拌均匀。
待虾腌醉后,撒上蒜末,倒入调好的酱汁,撒上香菜段即可。
吃的时候,把虾拌匀即可,这道乳腐醉虾就做好了,一道超赞的下酒菜,记得酒后不开车哦!
好了,今天就说到这里了,希望对你有一定的帮助,仔细阅读完白虾怎么做好吃又简单「附:家常小白虾超简单的做法」这篇文章,感觉不错,帮忙点个赞呗!情绪不好的时候建议来遇奇吧学习网多学习知识!
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