窝瓜营养价值和功效作用 秒懂:南瓜和窝瓜有区别吗

小伙伴们大家好,今天许文曦给大家分析下关于窝瓜营养价值和功效作用,南瓜和窝瓜有区别吗的事情,还有关于南瓜,白糖,酵母,好了,奶粉这些的内容,只要你每天都能来,我就能每天整理一些不错的干货分享给你们!

大家好,我是洪洋。南瓜的营养丰富,在我们北方叫窝瓜,有的人说南瓜和窝瓜有区别,其实它们是没有区别的,它们属于同一种植物,品种比较多,在我们日常生活中是比较常见的,南瓜不仅仅可以当主食,而且还有一定的营养价值,它具有促进生长发育,利尿通便,还有保护胃黏膜的功效,平时咱们可以多吃一些南瓜,尤其是冬天,更要多吃一些南瓜,今天就分享给大家一种南瓜的神仙做法,不炒不炖不炸,简单美味有营养,特别是家里有小孩子的,一定试试这种做法。

窝瓜营养价值和功效作用,南瓜和窝瓜有区别吗

1、首先准备一个南瓜,将它去皮去瓤,最后切成片,装入盘中,上锅蒸熟,南瓜用三分之一就可以。

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2、在蒸好的南瓜中加入白糖,奶粉,然后压成细腻一点的南瓜泥,这里白糖和奶粉的用量,要根据个人的口味定,爱吃甜的就多加一些白糖,爱吃奶香味的就多加一些奶粉,当然不喜欢的可以不加哦!

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3、南瓜泥稍微放凉后,揉成球备用。

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4、大碗中加入300克面粉,3克酵母,1克面起子,1小勺白糖促进酵母的发酵,用170毫升的温水先把酵母化开,再边倒边搅拌,搅拌成大面絮状,下手揉成一个光滑的面团,放在阳光温暖的地方开始发酵。大约1个小时左右,面已经发好了,里面有丰富的气孔,并且用手戳一下,不回缩不回弹,然后把发好的面揉一揉,排排里面的气体。

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5、接着将面搓成长条,再揉匀擀薄,放上一个事前做好的南瓜馅,像包包子一样包起来,包好后,按平,擀成牛舌头状,最后卷起来就可以啦!

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6、卷好后,要二次醒发10分钟,醒好的状态是拿起来轻飘飘的,用手按一下可以快速回弹。

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7、放入蒸锅,撒点黑芝麻点缀一下,水开上汽蒸上15分钟,时间到后焖3分钟再开锅。我们的南瓜馅花卷就做好了,不仅仅好吃,还有营养,外形还漂亮,并且做法还特别简单,现在正是吃南瓜的季节,有时候您也试试吧!

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食材清单:【面粉300克、酵母3克、面起子1克、白糖适量、水170毫升、奶粉适量、黑芝麻少许、南瓜半个】

洪洋温馨提示:1、和面时水的用量要根据面粉的吸水量而定,要灵活运用。

2、关火后不要马上开锅,以免热胀冷缩。

好了,今天的美食就分享到这,我是洪洋,一个热爱生活,热爱美食的人,如果您觉得好,就请留个赞,要是感觉有用,就请收藏,要是有不对的地方或者您还有更好的想法,就请您留下宝贵的意见,谢谢大家了,您的支持就是洪洋的动力,我们明天不见不散!

本文由“洪洋美食日记”原创制作,未经允许严禁搬运抄袭

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