最近有很多朋友问蒋夕雨关于卡布奇诺和拿铁的区别是什么，卡布奇诺和拿铁的三大不同之处的事情，还有关于咖啡，口感，不同，会有，牛奶的一些干货，整理总结之后，我就想着写这篇文章和大家分享一下，因为毕竟新手朋友还是很多的！
卡布奇诺和拿铁是我们在咖啡店最常点的两款意式咖啡，这两款孪生兄弟一般的咖啡，妄谈顾客，即使是咖啡师都有很多分不清彼此的。
物料比例的不同
卡布奇诺和拿铁的配料是完全一致的：牛奶、咖啡和Espresso，所不同的就在于卡布奇诺的奶沫至少占到总杯量的一半，而拿铁的奶沫则不应超过总杯量的10%。换而言之，卡布奇诺是以奶沫为主的，拿铁则是以牛奶为主。
外形的不同
传统卡布奇诺的奶泡较厚，且显得饱满、光洁，左右晃动杯子也不会有咖啡溢出来；拿铁只是薄薄的一层奶沫，一般与杯口平齐就可以了。
口感的不同
卡布奇诺会有很厚实绵密的口感，咖啡味道会较重，而拿铁的奶味较重，咖啡味相对要淡了很多。
简单说来，就是卡布比拿铁的奶沫多，拿铁比卡布的牛奶多，通常卡布比拿铁的杯量小，拿铁比卡布的咖啡味道淡。如果咖啡师因为重视拉花技巧，而忽略了卡布和拿铁的口感区别，就如本末倒置，将卡布奇诺的灵魂给丢失了。
今天就说到这里吧，希望可以帮助到大家，看完了卡布奇诺和拿铁的区别是什么「新手必看：卡布奇诺和拿铁的三大不同之处」，感觉收获很多，欢迎帮忙点个赞！每天都可以充实自己！
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